Miten paljon voikaan antaa lopputulokselle? Ehkä se on jotain neuroottista, mutta en voisi elää ilman tätä ihanaa painetta ja jatkuvaa suoriutumista uusista haasteista leivonnassa. Millainenhan hermorikko olisin ilman tätä terapiaa?

Jokaisen leivoksen ja kakun teen suurella intohimolla. Huilaan vasta sitten kun huomaan, että nyt ei enää synny rakkaudella.